Влага у земли

Короткий ответ. Обычный туман возникает, когда в приземном воздухе водяной пар конденсируется в мельчайшие капли, которые остаются взвешенными и ухудшают видимость. Часто влажный воздух охлаждается; над тёплой водой в холодную погоду дополнительная влага при смешении с холодным воздухом тоже может дать туман. Роса образуется иначе: пар конденсирует

Короткая причинная формула. Поверхность теряет тепло и остывает → тонкий слой прилегающего воздуха охлаждается у неё до точки росы → водяной пар конденсируется на поверхности в жидкие капли. Эти капли не падают из облака: место их появления — травинка, лист, крыша автомобиля или другая поверхность.